内臓脂肪
内臓脂肪がつきすぎると成人病になりやすく、健康に悪いのはわかっていますが、
ついつい誘惑に負けて食べ過ぎてしまうんです。
食べすぎを避けるには、よく噛むのがいいといわれています。
何でも、食べてから１５分くらいしないと満腹中枢が満腹と認識しないらしい。
早食いはデブのもとって、ここから来るんですね。
そうすると、やわらかいものではなくて、硬くてしっかりかまなくちゃならない
料理がいいんじゃないか。
いわゆるタニタ方式というやつで酵素サプリメントといっしょに実行するとこれはいけそうです。
例えば、きんぴらごぼう。
例えば、玄米。
和食がいいらしいですね。
ご長寿さんは、和食中心といいますから、きっとよく噛むことによって、太らず、
また噛むことによる刺激でボケにくいのかもしれません。